2007年03月28日
☆ 一般ピーポーの食事!!
昨日の記事で裏メニューがあったけど。。
別に裏メニューの事は置いといて。。
nariさんとプチさんが餃子ライスって何ね~~??とカキコされていたんで!!
餃子ライスについてカキコしようかと思います。。
別に裏メニューの事は置いといて。。
nariさんとプチさんが餃子ライスって何ね~~??とカキコされていたんで!!
餃子ライスについてカキコしようかと思います。。
そもそも、餃子とは中国から伝わってきた料理の一つでありまして。。
中国4000年の歴史でもかなり前、紀元前に遡ると言われております。。
文献によれば漢の時代に小麦粉を練って伸ばし、その皮に肉や野菜を入れたと
書かれているそうです。。
中国では水餃子か蒸し餃子が主流だそうです。。
日本に伝わってきたのは文献によると、江戸時代安永7年(1778年)に発刊された。。
料理書「卓子調烹法」にその調理方法が紹介されているそうな。。
ウンチクは話せば、長くなるのでこの辺で切っておきますが。。
そう言うわけで!!
餃子と言う料理は歴史ある、由緒正しい素晴らしい食事なのです。。
ちなみにtsukajiさんの昨日の晩ご飯もこれ!!

これが餃子ライスです!!
シンプルイズベストソーダ!!

餃子orスープorライス。。ただこれだけ。。
しっかし、ここの店の餃子は超んまい!!
お店の名前はラーメン「次男坊」 たぶんオヤジさんが次男坊じゃないかと(;´▽`A``アセアセ
店はボロで~も~心は~錦~~♪ってなぐらいに旨い。。
そもそも、こんな感じの店が味にうるさくて美味しいんだよね!!
(しかし、私はこの店でラーメンは注文しません。。理由は聞かんでくり・・・汗)
ここはソースもオヤジさんがオリジナルの餃子のタレを作っていて。。
これがまた餃子4000年の歴史に見事にマッチング!!
ニンニクも効いていて、毎日でも食べたくなる一品です。。
ちなみにこのラーメン屋さんは巷の家庭や夜のお店からも注文が多く。。
皆さん、結構お持ち帰りされております。。
地図はこちら
だ・か・ら!!
セレブなお嬢様も是非、餃子の美味しいラーメン屋を見つけて。。
餃子ライスをガツガツ食って下さい。。
これでオヤジギャルの仲間入り間違いなし!!
それでは、今日はこの辺で!!御機嫌よう!!
中国4000年の歴史でもかなり前、紀元前に遡ると言われております。。
文献によれば漢の時代に小麦粉を練って伸ばし、その皮に肉や野菜を入れたと
書かれているそうです。。
中国では水餃子か蒸し餃子が主流だそうです。。
日本に伝わってきたのは文献によると、江戸時代安永7年(1778年)に発刊された。。
料理書「卓子調烹法」にその調理方法が紹介されているそうな。。
ウンチクは話せば、長くなるのでこの辺で切っておきますが。。
そう言うわけで!!
餃子と言う料理は歴史ある、由緒正しい素晴らしい食事なのです。。

ちなみにtsukajiさんの昨日の晩ご飯もこれ!!
これが餃子ライスです!!
シンプルイズベストソーダ!!


餃子orスープorライス。。ただこれだけ。。
しっかし、ここの店の餃子は超んまい!!

お店の名前はラーメン「次男坊」 たぶんオヤジさんが次男坊じゃないかと(;´▽`A``アセアセ
店はボロで~も~心は~錦~~♪ってなぐらいに旨い。。
そもそも、こんな感じの店が味にうるさくて美味しいんだよね!!

(しかし、私はこの店でラーメンは注文しません。。理由は聞かんでくり・・・汗)

ここはソースもオヤジさんがオリジナルの餃子のタレを作っていて。。
これがまた餃子4000年の歴史に見事にマッチング!!
ニンニクも効いていて、毎日でも食べたくなる一品です。。
ちなみにこのラーメン屋さんは巷の家庭や夜のお店からも注文が多く。。
皆さん、結構お持ち帰りされております。。

だ・か・ら!!
セレブなお嬢様も是非、餃子の美味しいラーメン屋を見つけて。。
餃子ライスをガツガツ食って下さい。。
これでオヤジギャルの仲間入り間違いなし!!

それでは、今日はこの辺で!!御機嫌よう!!

Posted by tsukaji at 18:23│Comments(18)
│グルメ
この記事へのコメント
おおーーーーーーー!!!
兄貴、語ってますね~。
それでこそ、フードバスターですね。
そういや、月曜日は餃子を作った私です。
一口餃子が作りたくて
皮をワンタン用の小さな物を買ったにもかかわらず
肉をいっぱい入れてしまって
ふつうサイズよりも、ちょっと小さめになった。(爆)
いつも、詰めすぎて大きな餃子、大きなシュウマイを作る虹です。
性格でしょうか?
兄貴、語ってますね~。
それでこそ、フードバスターですね。
そういや、月曜日は餃子を作った私です。
一口餃子が作りたくて
皮をワンタン用の小さな物を買ったにもかかわらず
肉をいっぱい入れてしまって
ふつうサイズよりも、ちょっと小さめになった。(爆)
いつも、詰めすぎて大きな餃子、大きなシュウマイを作る虹です。
性格でしょうか?
Posted by 虹 at 2007年03月28日 18:31
(/||| ̄▽)/ゲッ!!! 一番と思ったのに・・・ヽ(;´Д`)ノ
実は餃子ライスってワタクシも知りませんでした(笑)
こんな単純なメニューだったのね^^;
それにしても、こんな時間から夕飯食べているのかい?
私なんて食べるのは6時だよ( ̄∇+ ̄)vキラーン
所で餃子・・・結構焼くのとか難しいよね^^;
作るのも面倒だしヽ(;´Д`)ノ
実は餃子ライスってワタクシも知りませんでした(笑)
こんな単純なメニューだったのね^^;
それにしても、こんな時間から夕飯食べているのかい?
私なんて食べるのは6時だよ( ̄∇+ ̄)vキラーン
所で餃子・・・結構焼くのとか難しいよね^^;
作るのも面倒だしヽ(;´Д`)ノ
Posted by pri at 2007年03月28日 18:36
餃子ライスってこれなんだ~。
私はてっきり、餃子が余ったのを次の日にそのままご飯と混ぜてチャーハンのように炒めるやつだとばかり思ってたんだけど~。
でも、あまったらやってみてね、たっぷりのごま油と餃子のたれをちょびっと。。。結構美味しんだわ。
私はてっきり、餃子が余ったのを次の日にそのままご飯と混ぜてチャーハンのように炒めるやつだとばかり思ってたんだけど~。
でも、あまったらやってみてね、たっぷりのごま油と餃子のたれをちょびっと。。。結構美味しんだわ。
Posted by Ziggy at 2007年03月28日 19:17
tsukajiさんが2日続けて餃子出すから
私も食べたくなっちゃいましたよ
その上夕飯まだなのでおなかがグーグー鳴ってます(><)
餃子もいいけど小龍包(漢字違うかも)も肉汁たっぷりで美味しいですよね
「パンダ餃子」の食べたことありますか?
私も食べたくなっちゃいましたよ
その上夕飯まだなのでおなかがグーグー鳴ってます(><)
餃子もいいけど小龍包(漢字違うかも)も肉汁たっぷりで美味しいですよね
「パンダ餃子」の食べたことありますか?
Posted by 天ちゃん at 2007年03月28日 19:19
天ちゃんさん~。
おお^~!パンダ餃子知っているの!?
私も大好きなんだ~。
いつも、那覇高校の所に行くけど
小禄にもあるって聞いた。どこにあるんだろう?
最近、パンダ餃子の餃子、前よりも小さくなっているよね(T_T)
でも、出てくるの遅いのが辛い。
おお^~!パンダ餃子知っているの!?
私も大好きなんだ~。
いつも、那覇高校の所に行くけど
小禄にもあるって聞いた。どこにあるんだろう?
最近、パンダ餃子の餃子、前よりも小さくなっているよね(T_T)
でも、出てくるの遅いのが辛い。
Posted by 虹 at 2007年03月28日 19:57
ちょっと、ちょっと!!
なんちゃってセレブのnariさんは餃子とライスの組み合わせは知ってるさぁ~
が・・・【餃子ライス】ってまとまってたから
もしかして・・餃子inライスなのかと思ったよ
(コロッケライスの様な・・・)
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
ま・・・tsukajiさんならありえる話しだけどね^^
なんちゃってセレブのnariさんは餃子とライスの組み合わせは知ってるさぁ~
が・・・【餃子ライス】ってまとまってたから
もしかして・・餃子inライスなのかと思ったよ
(コロッケライスの様な・・・)
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
ま・・・tsukajiさんならありえる話しだけどね^^
Posted by なり at 2007年03月28日 23:57
>虹ママくん。。
ホワイ??なんじゃ、フードバスターって??
そうかチミは手作り派なんだね~~。。
具材が多すぎて、ロシアのピロシキになってるかもね~~^^
そうなです。。餃子は焼くのが難しい。。蒸しとか水は簡単だけど。。
焼くのは水も入れてパリッっと焼かないと旨くないのよ~~。。
>priちゃん。。
うそつけ!!(`▽´)/ オヤジギャルのチミが餃子ライス知らないって
あるか~~!! 超ブリブリしとるな~~。。( ̄∀ ̄*)イヒッ
夕飯食べる時間が超不規則だから、困ってんだよね~。。
毎日残業だから、食べるタイミングがあるさーね。。
遅れたらこんな時間になる。。ホントならもう食べないほうがいいけど・・・。。
餃子は作るもんじゃないと思ってるさ~。。買って食うもんだと・・・。。難儀だし
>ziggy。。
んんん??あんたも餃子ライス知らんの??
オーソドックスなメニューだから、日本各地のラーメン屋にあるはずよ。。
でも、餃子とご飯をごちゃ混ぜに炒めて食べても美味しいはずね。。
結局同じ事だから。。(笑)
チミは作った事があるんだね。。
>天ちゃん。。
さすが、小龍包(俺も漢字がわからん)も美味しいよね。。
沖縄市に中国人の人がやってる店で有名なとこがあるけどね。。
そこも狭くてボロイ店だけど。。味は天下一品だった。。
名前が思い出せない・・・。。空港通りにあったけどな。。
パンダ餃子は聞いた事あるけど、食べた事はありません。。
場所はどこにあんだろ~~??
>なりさん。。
なんちゃってセレブだったんですか~~??(笑)
今まで、本マジセレブと思っていましたぜ~~(´∀`)
餃子ライス。。確かに昨日のなりさんの記事同様。。
ニアンスで解りにくいね。。
でも、この餃子ライスって言い方は結構古くから言われて
たよ~~。。
さてさて、今日の晩飯は何食おうかな~~(* ̄▽ ̄*)
食べ物の心配ばっかしております。。ははっ
ホワイ??なんじゃ、フードバスターって??
そうかチミは手作り派なんだね~~。。
具材が多すぎて、ロシアのピロシキになってるかもね~~^^
そうなです。。餃子は焼くのが難しい。。蒸しとか水は簡単だけど。。
焼くのは水も入れてパリッっと焼かないと旨くないのよ~~。。
>priちゃん。。
うそつけ!!(`▽´)/ オヤジギャルのチミが餃子ライス知らないって
あるか~~!! 超ブリブリしとるな~~。。( ̄∀ ̄*)イヒッ
夕飯食べる時間が超不規則だから、困ってんだよね~。。
毎日残業だから、食べるタイミングがあるさーね。。
遅れたらこんな時間になる。。ホントならもう食べないほうがいいけど・・・。。
餃子は作るもんじゃないと思ってるさ~。。買って食うもんだと・・・。。難儀だし
>ziggy。。
んんん??あんたも餃子ライス知らんの??
オーソドックスなメニューだから、日本各地のラーメン屋にあるはずよ。。
でも、餃子とご飯をごちゃ混ぜに炒めて食べても美味しいはずね。。
結局同じ事だから。。(笑)
チミは作った事があるんだね。。
>天ちゃん。。
さすが、小龍包(俺も漢字がわからん)も美味しいよね。。
沖縄市に中国人の人がやってる店で有名なとこがあるけどね。。
そこも狭くてボロイ店だけど。。味は天下一品だった。。
名前が思い出せない・・・。。空港通りにあったけどな。。
パンダ餃子は聞いた事あるけど、食べた事はありません。。
場所はどこにあんだろ~~??
>なりさん。。
なんちゃってセレブだったんですか~~??(笑)
今まで、本マジセレブと思っていましたぜ~~(´∀`)
餃子ライス。。確かに昨日のなりさんの記事同様。。
ニアンスで解りにくいね。。
でも、この餃子ライスって言い方は結構古くから言われて
たよ~~。。
さてさて、今日の晩飯は何食おうかな~~(* ̄▽ ̄*)
食べ物の心配ばっかしております。。ははっ
Posted by tsukaji at 2007年03月29日 09:32
虹さーん!
虹さんも「パンダ餃子」 好きなんですね(^^)
小禄店行ってみたいと思ってるんですが、まだ行けてません
住所と電話番号 他の方のブログで紹介していたので
こちらに載せておきますね
パンダ餃子小禄店 那覇市高良2-15-5 TEL 098-857-8109
私も近いうち必ず行ってみたいと思います!
虹さんも「パンダ餃子」 好きなんですね(^^)
小禄店行ってみたいと思ってるんですが、まだ行けてません
住所と電話番号 他の方のブログで紹介していたので
こちらに載せておきますね
パンダ餃子小禄店 那覇市高良2-15-5 TEL 098-857-8109
私も近いうち必ず行ってみたいと思います!
Posted by 天ちゃん at 2007年03月29日 10:35
ほぉ~餃子に造詣がふかいとは!
沖縄で最も美味い餃子はどこのかな?
けっこう探してるんだよね。
誰でもいいや、教えて!
沖縄で最も美味い餃子はどこのかな?
けっこう探してるんだよね。
誰でもいいや、教えて!
Posted by タカ at 2007年03月29日 11:08
>タカさんへ・・・
だから、私が教えてるつ~~に!!
是非、読谷を通る際には、ここによって味噌。。
地図もアップしてあるし~~~~~~~~~!!
是 非!!!
しかし夜しか開いてなかったような記憶が・・・・。。
だから、私が教えてるつ~~に!!
是非、読谷を通る際には、ここによって味噌。。
地図もアップしてあるし~~~~~~~~~!!
是 非!!!
しかし夜しか開いてなかったような記憶が・・・・。。
Posted by tsukaji at 2007年03月29日 11:19
いやいやめんぼくない(笑)
うまいというのはわかっていたんだが、「最も」にあてはまるかどうか?
tsukajiさんは経験上一番美味かったわけね?
うまいというのはわかっていたんだが、「最も」にあてはまるかどうか?
tsukajiさんは経験上一番美味かったわけね?
Posted by タカ at 2007年03月29日 12:17
そーいえば、桜坂にうまい餃子の店があると聞いてますけど。。
怖くて一度も行ったことありません(ウソ
それでは今度私のために餃子を作ってくださいませっ♪
怖くて一度も行ったことありません(ウソ
それでは今度私のために餃子を作ってくださいませっ♪
Posted by びど at 2007年03月29日 14:14
那覇のジッカンジに「黄金」という餃子屋があるがまだ行ってない。
気になってるけどね。
気になってるけどね。
Posted by タカ at 2007年03月29日 16:34
ご質問にお答えいただき、ありがとうございます。
餃子ライス、って餃子とご飯、のことだったんですね。
餃子の具とご飯を炒めた炒飯かな、と思ったりしてました。
すっきり、スッキリ(^^)
私は年に2,3回しかラーメン屋さんに行かないので、行くときには
必ずラーメンを食べてます。。。で、餃子はサイドメニューでとって、
友達と半分こって感じかしら。
でも、tsukajiさん、餃子ライスだけでお腹いっぱいになりますか?
餃子ライス、って餃子とご飯、のことだったんですね。
餃子の具とご飯を炒めた炒飯かな、と思ったりしてました。
すっきり、スッキリ(^^)
私は年に2,3回しかラーメン屋さんに行かないので、行くときには
必ずラーメンを食べてます。。。で、餃子はサイドメニューでとって、
友達と半分こって感じかしら。
でも、tsukajiさん、餃子ライスだけでお腹いっぱいになりますか?
Posted by プチ at 2007年03月29日 22:09
>タカさん。。
那覇のジッカンジの黄金。。んん~~聞いた事ないね。。
旨いって噂なの??
宜野湾にも餃子の旨いラーメン屋があったよ。。
名前が思い出せない。。調べてみるさ~~(*´∇`*)
>びどさん。。
お久~~。。
あれから、もう一週間ですな~~時が過ぎるのは早いもので・・・^^ゞ
自分達の頃は桜坂は怖いってイメージあったよね~~。。
今はどんなになってるんだろーね。。
相変わらずディープなんだろうか・・・桜坂の餃子が気になる┐(´ー`;)┌ヤレヤレ
>プチさん。。
やっぱ、お嬢だね~~^^。。いいよ~~( ̄▽ ̄)v
年に2回しか行かないなんて。。
自分だったら週に2回だよ。。夜遅くまで開いてるしね。。
ziggyさんが餃子とライスを一緒に炒めたら美味しいってさ。。
今度、自宅でチャレンジしてみませう。。
餃子ライスでお腹いっぱいになるかって。。
ホレ、時計見てもわかるように時間が時間だし。。
遅くから沢山食うとヤバイから、これで我慢っす(T-T)
那覇のジッカンジの黄金。。んん~~聞いた事ないね。。
旨いって噂なの??
宜野湾にも餃子の旨いラーメン屋があったよ。。
名前が思い出せない。。調べてみるさ~~(*´∇`*)
>びどさん。。
お久~~。。
あれから、もう一週間ですな~~時が過ぎるのは早いもので・・・^^ゞ
自分達の頃は桜坂は怖いってイメージあったよね~~。。
今はどんなになってるんだろーね。。
相変わらずディープなんだろうか・・・桜坂の餃子が気になる┐(´ー`;)┌ヤレヤレ
>プチさん。。
やっぱ、お嬢だね~~^^。。いいよ~~( ̄▽ ̄)v
年に2回しか行かないなんて。。
自分だったら週に2回だよ。。夜遅くまで開いてるしね。。
ziggyさんが餃子とライスを一緒に炒めたら美味しいってさ。。
今度、自宅でチャレンジしてみませう。。
餃子ライスでお腹いっぱいになるかって。。
ホレ、時計見てもわかるように時間が時間だし。。
遅くから沢山食うとヤバイから、これで我慢っす(T-T)
Posted by tsukaji at 2007年03月29日 23:46
イヤ~、餃子ライスで引っ張りましたね~
「中国4000年の歴史」のウンチクには、
マジ過ぎて笑ってしまいましたよ^m^
それより、皆さんのコメントを見てますと、
意外に知らないんですね!(^_^)
男性にとっては当たり前のメニューなのに!!
それから「次男坊」のラーメンは・・・・( ..)φメモメモ
「中国4000年の歴史」のウンチクには、
マジ過ぎて笑ってしまいましたよ^m^
それより、皆さんのコメントを見てますと、
意外に知らないんですね!(^_^)
男性にとっては当たり前のメニューなのに!!
それから「次男坊」のラーメンは・・・・( ..)φメモメモ
Posted by sa-ru- at 2007年03月30日 12:47
↑確認しないで書込ボタン押しちゃいました"^_^"
Posted by さーるー at 2007年03月30日 12:48
>さーるーさん。。
女性ってあまりラーメン屋さんに行かないみたいね。。
餃子ってニンニクかじゃ~ぷんぷんするからね。。
餃子ライス+餃子は私のスペシャルメニューなんですが・・何か??
女性ってあまりラーメン屋さんに行かないみたいね。。
餃子ってニンニクかじゃ~ぷんぷんするからね。。
餃子ライス+餃子は私のスペシャルメニューなんですが・・何か??
Posted by tsukaji at 2007年03月30日 22:10